the art of Fine Catering
НАШ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ПОДХОД — ЭТО ОТРАЖЕНИЕ ВАШЕГО СТАТУСА И ТОНКОГО ВКУСА
МЫ СОЗДАЕМ ВКУС, КОТОРЫЙ ПРОБУЖДАЕТ ЯРКИЕ эмоции И ОСТАВЛЯЕТ НЕПОВТОРИМЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ.
узнать подробнее

Каждое блюдо — это результат филигранной рецептуры, свежести продуктов и профессионального подхода.

Мы сосредоточены на главном — настоящем и сбалансированном вкусе.

ВКУС

эмоции
Событие — это не только сценарий, но и настроение.

Кейтеринг — это не только блюда и кухня, но и эмоции. 

Наши клиенты уникальны, мы лишь подчеркиваем это через индивидуальный подход, внимание к деталям и ритм работы. 
Вы не объясняете, почему было хорошо — вы просто хотите повторить.
сервис
СТАБИЛЬНОСТЬ, НАДЕЖНОСТЬ, МАКСИМАЛЬНЫЙ КОНТРОЛЬ — ОСНОВА НАШЕЙ РАБОТЫ.

МЫ ВСЕГДА ДУМАЕМ НА ДВА ШАГА ВПЕРЁД, ЧТОБЫ ВЫ НЕ ДУМАЛИ НИ О ЧЁМ. СПОКОЙСТВИЕ КЛИЕНТА — ГЛАВНЫЙ ИНДИКАТОР КАЧЕСТВА СЕРВИСА.
Всё будет — вовремя,
сдержанно, стильно.
Кейтеринг, в котором всё работает:
вкус, темп, подача
Форматы
Фуршет
Банкет
Мы гибко подстраиваем формат под задачу и пространство — от ужина на 10 человек до гастрофеста на 1000
прозрачный и отлаженный

процесс

1

Заявка

Обсуждаем формат события, количество гостей, настроение вечера и ваши пожелания по меню.

2

Предложение

Собираем меню, подачу, логистику и тайминг в единую концепцию.

3

Встреча

Знакомимся с площадкой, продумываем детали и адаптируем формат под пространство.

4

дегустация

Выбираем вкусы, сервировку и ту подачу, которая идеально подходит именно вам.

5

Подготовка

Согласовываем все технические детали, выстраиваем тайминг, формируем команду.

6

сервис

В день события все точно по таймингу и сценарию. Идеальный сервис и деликатный демонтаж.
Дегустация
Вы заранее познакомитесь со вкусом будущего события — от первой закуски до общего впечатления от подачи.
Комплиментарная дегустация
Сет из 4−5 видов канапе на усмотрение шеф-повара. Формат занимает 30−40 минут и подходит для знакомства с визуалом, вкусом мини-закусок и стилем кухни. Во время встречи можно обсудить меню с банкетным менеджером и посмотреть варианты текстиля и сервировки.
Расширенная дегустация
Индивидуальный формат с позициями меню, которые выбираете вы. Решение идеально подходит для тех, кто уже сформировал гастрономическую концепцию события и хочет довести все детали и вкусы блюд до идеала. Такой вариант дегустации предусматривает салаты, горячие закуски и основное блюдо.